adamjohnson.info

Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях

Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 481

Главная Рецепты Другое


Найдено 94 рецепта.

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний творог

На нашем сайте нашла пару рецептов этого великолепного сыра, но мой отличается, поэтому я и решила его выставить. У меня получился необыкновенно-вкусный Маскарпоне, нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него ну просто невозможно оторваться!!! И совсем по вкусу не уступает покупному, на мой взгляд даже вкуснее!

Назначения рецепта elena777 1 апреля 2010 года
  • 953843
  • 9649
  • 1353

Сметана Молоко Сок лимонный

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний творог

Как и обещала, проверила я рецепт маскарпоне, найденный в интернете. Могу сказать, что очень близко получается к оригиналу. Замена отличная! Правда, только завтра буду его в дело применять, тогда скажу окончательно. А так по виду, вкусу и консистенции - то, что надо! Может быть кого-то выручит этот рецепт. Сразу скажу, что аналогов Сыру Маскарпоне в мире нет. Но все-таки по этому рецепту получается что-то очень близкое.

Ингредиенты

Ингредиенты: Сливки Сок лимонный

xsenia 1 февраля 2009 года
  • 798670
  • 6763
  • 1275

Сливки Сок лимонный

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний творог

Этот рецепт я долго искала, смотрела в своем блокноте, в интернете.., пока не нашла в форуме, как можно сделать его в домашнем исполнении. Говорилось, что можно приготовить из творога и сливок, но как, об этом ни слова. Я ужасно загорелась мыслью приготовить этот сыр. После всех проб и ошибок, остановилась на таком соотношении ингредиентов. Удача порадовала меня! Сыр-крем "Маскарпоне "- получился! Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!

Ингредиенты

Ингредиенты: Творог Сливки

begi 19 сентября 2009 года
  • 420238
  • 3909
  • 730

Творог Сливки

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Основу рецепта этого замечательного десерта я добыла на очередном мастер-классе в Кулинарной Академии Эктора Хименес Браво, который проводила для нас мой любимый кулинар Лизочка Глинская. Я пока не приобрела форму для буше, потому он у меня лепился в форме для кекса (хлеба), но на вкусе это не отразилось... И, конечно же, это блюдо вполне достойно королевского стола, поверьте? Заходите, угощаю!!!

Ингредиенты Назначения рецепта Iren_D 16 марта 2015 года
  • 42037
  • 943
  • 364

Белок яичный Сахар тростниковый Мука миндальная Сахарная пудра Стружка кокосовая Черника Сахар Сливки Вода Желатин Желток яичный Масло сливочное Маскарпоне Сироп сахарный Глюкоза Шоколад белый Краситель пищевой

Думаю, что первая ассоциация, когда вам говорят про итальянский десерт - это "Тирамису". Конечно, ведь это так вкусно! Но иногда можно пофантазировать и поиграть со вкусами. Предлагаю вашему вниманию рулет с нежным кремом из маскарпоне и кофейно-шоколадном ароматом.

Ингредиенты larik_malasha 30 марта 2012 года
  • 59451
  • 878
  • 221

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Маскарпоне Шоколад темный Кофе растворимый Вода Ром Какао-порошок

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний творог

Я никогда не ела "Маскарпоне", поэтому не могу сказать насколько этот вариант близок к оригиналу. Я уже делала один вариант из домашней сметаны. Получилось недурственно, но опять же, сравнить было не с чем. А вот подвернулся такой способ приготовить этот сыр, решила попробовать и с вами поделиться!

Ингредиенты

Ингредиенты: Кефир Сметана

Лисенок 19 июня 2016 года
  • 12475
  • 820
  • 144

Кефир Сметана

Этот кейк дошел до меня под названием "Кейк "Тирамису". Но, как мне показалось, это название не очень корректно, поэтому я и решила его переименовать. Из-за схожести ингредиентов вкус кейка действительно схож со вкусом тирамису. Выпечка имеет очень нежную, влажную, мягкую консистенцию. Изумительный вариант. Уверена, этот кейк понравится многим.

Ингредиенты maraki84 21 января 2014 года
  • 35225
  • 788
  • 199

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Маскарпоне Йогурт Сахар Яйцо куриное Ванильный сахар Какао-порошок Кофе растворимый Вода Ликер

Категория: Десерты

Ну вот поварятки... завершение эксперимента с сыром маскарпоне... ))))Я его применила в этом рулетике... и могу теперь со спокойной душой сказать что получилось все очень удачно)))).. Сыр от магазинного не отличается... )))))

Ингредиенты xsenia 2 февраля 2009 года
  • 96169
  • 736
  • 265

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Сливки Маскарпоне

Скажите: "Опять она со своим дорогим маскарпоне"... Но я так люблю этот торт-суфле, что для него уж точно не жалко потратиться на сливочный сыр. Тем более, сейчас сезон "настоящей" клубники (хоть на ней можно сэкономить), и просто невозможно не приготовить эту вкусняшку. Даже самые большие "кривляки" в восторге от нее.

Ингредиенты Lesya_Dol 21 мая 2012 года
  • 125650
  • 721
  • 200

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Маскарпоне Сахарная пудра Сливки Желатин Желе Клубника Миндаль Вода Ликер

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний творог

Хочу поделиться рецептом приготовления сыра "Маскарпоне ", который я делаю в домашних условиях. Это бюджетный вариант сыра, т. к. на полках магазина баночка такого сыра на мой взгляд дороговата... Ну, а самое главное это то, что такой домашний сырок натуральный, приготовлен своими руками и не имеет в своем составе пищевых добавок, которые бы увеличили его срок хранения, как, например, это есть в покупном "Маскарпоне ". По вкусу оночень похож на сыр, который продается в магазине. С сыром "Маскарпоне " есть очень много кулинарных рецептов - это всевозможные десерты, торты, пирожные и многое другое. Готовый выход сыра получается примерно 500гр. Попробуйте и Вы домашний сыр "Маскарпоне " - готовится просто, натурален и прилично экономит семейный бюджет...

Назначения рецепта Аленка190289 4 мая 2015 года
  • 28458
  • 671
  • 104

Сметана Молоко Сок лимонный

Маскарпоне. Маскарпоне – воздушный и нежный, вкусный и полезный сыр, который хорош не только в самостоятельном виде, но и в составе различных блюд: тортов, рулетов, равиоли и т. д. Этот сыр может похвастаться великолепным сливочным вкусом и редкостной универсальностью, что делает его подходящим ингредиентом как для десертов, так и для всевозможных закусочных блюд. А еще такой сыр можно добавлять к горячим блюдам из рыбы и к некоторым гарнирам (к картофельному пюре и т. д.).
Родиной сыра маскарпоне является Италия – этот чудесный сыр пришел к нам из далекой Ломбардии. А впервые он увидел свет в XVI – XVII вв., причем тогда он являлся побочным продуктом, полученным в ходе приготовления других сыров.
Сыр маскарпоне можно приготовить и в домашних условиях: для этого необходимо взять один литр сливок, жирность которых составляет не менее двадцати пяти процентов, и четверть чайной ложечки лимонной кислоты. Сливки наливают в небольшую кастрюльку, после чего их помещают на огонь и нагревают до тех пор, пока не начнется образование пузырьков. Далее в сливки добавляют заранее соединенную с небольшим количеством воды лимонную кислоту, причем вливать такую жидкость к горячим сливкам следует постепенно. А затем массу оставляют на огне до момента ее загустения. В сухую и чистую емкость устанавливают дуршлаг, на донышко которого было предварительно постелено хлопковое полотенце, после чего внутрь этого дуршлага переливают сливки и дожидаются, пока сыворотка окончательно стечет. А все, что осталось в дуршлаге, и будет аналогом популярного сливочного сыра. Кстати, чтобы сыр маскарпоне приобрел однородную консистенцию, можно взбить его миксером (даже если подобного указания не содержится в рецепте).
Если маскарпоне подается как самостоятельный десерт, можно добавить в него любимые фрукты и ягоды (клубнику, абрикосы и т. д.), а также шоколад, ликер либо сахар. А если смешать маскарпоне с горчицей, специями и анчоусами, он станет превосходной закуской. Кроме того, данный сыр достаточно широко используется для изготовления кремов к различным кондитерским изделиям. И, конечно же, его почти всегда можно найти в составе популярного и модного десерта под названием тирамису! Единственное предостережение – слишком увлекаться данным сыром не стоит, так как он очень калориен и при неумеренном употреблении может отразиться на фигуре далеко не самым лучшим образом.


Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 97
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 411
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 565
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 904
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 280
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 33
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 278
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 845
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 877
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 448
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 306
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 38
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 476
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 486
Десерты с маскарпоне рецепты в домашних условиях 633
Вязание берета на спицах вкруговуюКак самой сделать ламинирование ресницЛилия из атласной ленты своими руками пошаговоеКак сделать свой лего домикНавесная дверца своими руками3 фазы своими руками из одной преобразователемШуточные сценки поздравления на юбилей женщине на 50Как можно сделать из бумаги спиннерПоделки из вилок или ложекСделай сам своими руками русскую печьНаборы для вышивания крестом сделай своими рукамиКак сделать фон элементуКогда высадка для рассады огурцовЖабры на капота своими рукамиКак сделать свой номер счета

Читать далее:

  • Горбуша в кляре как сделать
  • Засолить рыбу в домашних условиях рецепт с фото
  • Торт слоями в домашних условиях
  • Мрамор на стене своими руками
  • Аквариумная рыбка на подарок