adamjohnson.info

Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт

Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 419

Одна из самых шикарных частей свинки – это грудинка. Ее запекают, маринуют, жарят или просто едят сырой. Предлагаю вариант, как приготовить засолку грудинки в домашних условия. Получается вкусно! Приготовление грудинки очень простое, однако требует много времени. Это блюдо отлично подойдет как закуска к первым блюдам, его также можно кушать самостоятельно с кусочком ржаного хлеба и малосольным огурчиком. Простая пошаговая инструкция поможет вам в приготовлении вкуснейшей закуски.

Засолка грудинки в домашних условиях - фото шаг 1

1. Купленную или домашнюю грудинку тщательно моем, скоблим кожицу, а затем высушиваем с помощью бумажного полотенца. Разрезаем на 2 части.

Засолка грудинки в домашних условиях - фото шаг 2

2. Перекладываем грудинку на доску, натираем ее солью с добавлением сухого чеснока.

Засолка грудинки в домашних условиях - фото шаг 3

3. Отправляем засоленную грудинку в миску, ставим на нее пресс, оставляем так на двое суток. После чего достаем ее и тщательно промываем, удаляем остатки соли.

Засолка грудинки в домашних условиях - фото шаг 4

4. Смешиваем паприку, красный перец, чаман. Натираем этими специями одну часть грудинки. В отдельной миске смешиваем черный и белый перцы, сахар, сушеный укроп, кориандр и мускатный орех, натираем смесью вторую часть грудинки.

Засолка грудинки в домашних условиях - фото шаг 5

5. Заворачиваем 2 части в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 48 часов.

Засолка грудинки в домашних условиях - фото шаг 6

6. После достаем грудинку из холодильника, снимаем с неё пленку и перекладываем в контейнер для хранения.

Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 45
Грудинка в домашних условиях - как приготовить, рецепт
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 44
Грудинка в домашних условиях рецепт приготовления
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 22
Как засолить свиную грудинку в домашних условиях
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 25
Грудинка в луковой шелухе - рецепт приготовления
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 88
Рулет из свиной грудинки, рецепт с фото
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 96
Копчение грудинки в домашних условиях
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 64
Рецепт свиной грудинки в духовке LS
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 75
Рецепт грудинки
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 57
Венок из мандаринов Подарки своими руками
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 43
Видео урок: Футболки с надписями и логотипами
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 41
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 78
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 37
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 77
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 77
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 29
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 37
Грудинка соленая по-домашнему фото рецепт 1

Читать далее:

  • Как сделать на среднюю длину самой себе прическу
  • Как сделать в кс нож был в левой руке
  • Построить качели на даче своими руками
  • Фотосессия для грудничков в домашних условиях
  • Поздравления от коллег на воспитатель года